pesce

Filetto di salmone al pomodoro e basilico al forno ventilato

Name: Filetto di salmone al pomodoro e basilico al forno ventilato
Prep time: 8 min
Cook time: 16 min
Total time: 24 min
Yield: 2 porzioni
Cuisine: Italiana
Ingredients: Filetto di salmone 170 g; Passata di pomodoro 150 g; Basilico 5 g; Olio extravergine 10 ml; Sale q.b.

Quantità calcolate per il tuo nucleo (fattore 1.00).

Cookidoo

Tempo

24′

Difficoltà

facile

Robot da cucina

Adatta a schiscetta

Sì

Cottura

Forno a convezione

170 °C · 14 minuti di cottura effettiva. Le correzioni restano su questo dispositivo e aggiornano i passaggi qui sotto.

Ingredienti

Già scalati sul numero di persone

Filetto di salmonemacelleria e pescheria170 g
Passata di pomodorodispensa150 g
Basilicoortofrutta5 g
Olio extraverginedispensa10 ml
Saledispensaq.b.

Preparazione

1Preriscalda il forno a 170 °C in modalità ventilata.
2Condisci filetto di salmone con passata di pomodoro e basilico e disponilo in teglia senza sovrapporlo.
3Cuoci a 170 °C per 14 minuti, girando a metà cottura.
4Negli ultimi 5 minuti alza a 200 °C se vuoi una superficie più dorata, poi lascia riposare 5 minuti prima di servire.

Da fare la sera prima: Riscalda 8 minuti a 160 °C ventilato coprendo con un foglio di alluminio.

Recensioni

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Le quantità sono indicative e pensate per un adulto medio: adattale a fame, appetito e tolleranze personali.