Ricettario
legumi
Zuppa d'orzo e verdure al vino bianco al forno ventilato
Quantità calcolate per il tuo nucleo (fattore 1.00).
Tempo
55′
Difficoltà
facile
Robot da cucina
No
Adatta a schiscetta
Sì
Cottura
Forno a convezione
180 °C · 45 minuti di cottura effettiva. Le correzioni restano su questo dispositivo e aggiornano i passaggi qui sotto.
Ingredienti
Già scalati sul numero di persone
- Orzo perlatodispensa70 g
- Vino biancodispensa60 ml
- Cipollaortofrutta60 g
- Olio extraverginedispensa10 ml
- Saledispensaq.b.
Preparazione
- 1Preriscalda il forno a 180 °C in modalità ventilata.
- 2Condisci orzo perlato con cipolla affettata e una spruzzata di vino bianco e disponilo in teglia senza sovrapporlo.
- 3Cuoci a 180 °C per 45 minuti, girando a metà cottura.
- 4Negli ultimi 5 minuti alza a 200 °C se vuoi una superficie più dorata, poi lascia riposare 5 minuti prima di servire.
Da fare la sera prima: Riscalda 8 minuti a 160 °C ventilato coprendo con un foglio di alluminio.
Recensioni
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Accedi per leggere e recensireLe quantità sono indicative e pensate per un adulto medio: adattale a fame, appetito e tolleranze personali.