Ricettario
formaggi e affettati
Bresaola in torta salata con farro
Quantità calcolate per il tuo nucleo (fattore 1.00).
Tempo
65′
Difficoltà
impegnativa
Robot da cucina
Sì
Adatta a schiscetta
Sì
Ingredienti
Già scalati sul numero di persone
- Bresaolalatticini e freschi70 g
- Farro perlatodispensa80 g
- Pasta briséelatticini e freschi60 g
- Grana da condimentolatticini e freschi25 g
- Olio extraverginedispensa10 ml
Preparazione
- 1Stufa la verdura di stagione con l'olio.
- 2Mescola bresaola con la verdura e il grana.
- 3Versa sulla brisée, aggiungi farro sbriciolato e cuoci 35 minuti a 180 °C.
Da fare la sera prima: Preparala la sera prima e portala a fette.
Recensioni
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Accedi per leggere e recensireLe quantità sono indicative e pensate per un adulto medio: adattale a fame, appetito e tolleranze personali.