Zuppa d'orzo e verdure con verdure a radice al forno ventilato

Name: Zuppa d'orzo e verdure con verdure a radice al forno ventilato
Total time: 55 min
Ingredients: 70 g Orzo perlato; 120 g Carote; 200 g Patate; 10 ml Olio extravergine; Sale to taste

55 min · facile · 180 °C · 45 min cooking

Convection oven

Ingredients (per adult)

Orzo perlato70 g
Carote120 g
Patate200 g
Olio extravergine10 ml
Saleto taste

Method

Preriscalda il forno a 180 °C in modalità ventilata.
Condisci orzo perlato insieme a carote e patate a tocchetti e disponilo in teglia senza sovrapporlo.
Cuoci a 180 °C per 45 minuti, girando a metà cottura.
Negli ultimi 5 minuti alza a 200 °C se vuoi una superficie più dorata, poi lascia riposare 5 minuti prima di servire.

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