Manzo in polpette con farro

Name: Manzo in polpette con farro
Total time: 50 min
Ingredients: 150 g Manzo magro; 80 g Farro perlato; 30 g Pangrattato; 150 g Passata di pomodoro; 10 ml Olio extravergine

50 min · media

Ingredients (per adult)

Manzo magro150 g
Farro perlato80 g
Pangrattato30 g
Passata di pomodoro150 g
Olio extravergine10 ml

Method

Trita manzo magro con pangrattato ed erbe fino a un impasto sodo.
Forma le polpette e cuocile nel sugo per 20 minuti.
Servi con farro e verdura di stagione.

Kitchen robot version

Trita 8 secondi velocità 5.
Cottura in monociclo 20 minuti 100 °C antiorario velocità soft.

Add it to your weekly plan Versione italiana

dietai è uno strumento organizzativo ed educativo. Non elabora piani alimentari personalizzati, non gestisce patologie, gravidanza, allattamento, allergie o intolleranze diagnosticate e non sostituisce la valutazione di un dietista, di un nutrizionista o di un medico.

Un progetto be lead · studio di AI applicata, Milano · beleadcreativestudio@proton.me