Petto di pollo con verdure a radice in pentola a pressione

Name: Petto di pollo con verdure a radice in pentola a pressione
Total time: 23 min
Ingredients: 150 g Petto di pollo; 120 g Carote; 200 g Patate; 10 ml Olio extravergine; Sale to taste

23 min · facile · 8 min cooking

Pressure cooker

Ingredients (per adult)

Petto di pollo150 g
Carote120 g
Patate200 g
Olio extravergine10 ml
Saleto taste

Method

Rosola petto di pollo in pentola aperta con l'olio per 3 minuti, insieme a carote e patate a tocchetti.
Aggiungi 200 ml di brodo vegetale con le verdure a tocchetti: il liquido deve coprire almeno il fondo per due dita.
Chiudi il coperchio e conta 8 minuti dal fischio, a fiamma bassa.
Rilascia la pressione in modo rapido sotto acqua fredda, apri subito per non stracuocere.

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