Polpette al sugo al pomodoro e basilico in pentola a pressione

Name: Polpette al sugo al pomodoro e basilico in pentola a pressione
Total time: 25 min
Ingredients: 150 g Macinato misto; 150 g Passata di pomodoro; 5 g Basilico; 10 ml Olio extravergine; Sale to taste

25 min · facile · 10 min cooking

Pressure cooker

Ingredients (per adult)

Macinato misto150 g
Passata di pomodoro150 g
Basilico5 g
Olio extravergine10 ml
Saleto taste

Method

Rosola macinato misto in pentola aperta con l'olio per 3 minuti, con passata di pomodoro e basilico.
Aggiungi 150 g di passata allungata con 100 ml d'acqua: il liquido deve coprire almeno il fondo per due dita.
Chiudi il coperchio e conta 10 minuti dal fischio, a fiamma bassa.
Rilascia la pressione in modo rapido sotto acqua fredda, apri subito per non stracuocere.

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