Zuppa di lenticchie e verdure

Name: Zuppa di lenticchie e verdure
Total time: 40 min
Ingredients: 80 g Lenticchie decorticate; 80 g Pane integrale; 1 pz Carote; 10 ml Olio extravergine

40 min · facile

Ingredients (per adult)

Lenticchie decorticate80 g
Pane integrale80 g
Carote1 pz
Olio extravergine10 ml

Method

Soffriggi sedano, carota e cipolla.
Unisci lenticchie e acqua, cuoci 25 minuti.
Servi con crostini e olio a crudo.

Kitchen robot version

Trita il soffritto 5 secondi velocità 5, poi 25 minuti 100 °C velocità soft.

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